(冬虫夏草的功效与作用及食用)虫草的功效与吃法谁知道?

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虫草的功效与吃法谁知道?

虫草的食用方法:

1、炖汤

通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

2、泡酒

这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草,冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次,每次饮服l5~20毫升,喝完酒后,可以将冬虫夏草吃掉,不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、强心安神的功效,切记不可多喝。

3、直接咀嚼

直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法,一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的,但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫,直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以,想要直接咀嚼使用冬虫夏草,就必须选择新鲜的冬虫夏草。

4、研末冲服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。

5、开水泡饮

冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

冬虫夏草怎么吃?

正确食用冬虫夏草的方法

(1) 吃法

折断或切碎,炖,煲,煎,(喝汤,连冬虫夏草一起吃下为好),浸酒等,如果是冬虫夏草制品,可以是吞服。

和所有药物治疗和食品调理一样,需要讲究每天服量,服法(次数)和需要讲究服用时间。根据吃冬虫夏草的目的,选择决定冬虫夏草的食用用量和方法。

(2) 吃量

冬虫夏草的有效剂量是3~9克(按中等大小计,12~36根才有3~9克)。

作为养生,每天1~3克;

作为预防和保养,每天3~6克;

作为治疗的辅助食品,每天6~30克。

如果浸酒,也要计算饮用酒的体积。

服法:每天分1~2次服下。因为,冬虫夏草的活性成分在体内的有效时间只有

12小时。

作为养生,每天1次;

作为预防和保养,每天1~2次;

作为治疗的辅助食品,每天2次(早晚各一次)。

(3) 服用时间

需要连续服用30~180天,才能起到冬虫夏草有效的调理作用。

虫草使用方法的演变是什么?

作为一种名贵中药材,冬虫夏草历来备受关注和养生推崇,其食用方法根据不同的目的也不尽相同。古代因其难以采挖,名贵稀有,多为名门望族独享,民间所用极少。现在全国每年产量的较稳定,也逐渐走入寻常百姓家。就食用方法,归集起来主要有以下几种:

其一:入药作药引:中医诊断后,根据不同病理,随药方配伍入药。此类有较正规和固定的中医药方,一般在中医院较常见。

其二:养生保健:近年来,随着我国经济的快速发展,百姓的养生保健意识也逐步增强,购买冬虫夏草的频率也不断增长。其主要的食用方法是煲汤、泡水、打粉直接食用。还有根据自身身体状况单独进行药材配伍的,可以称作量身定制的食用方法。

姜黄的功效与作用及食用方法是什么呢?

PubMed生物医学数据库可以搜索10000多份有关“姜黄素”的科研论述、临床研究等科技文献。功效作用整理如图示。

姜黄本身有种“特殊”味道,不易被人接受,而且其主要功效成分姜黄素水溶性、脂溶性均差,生物利用度低。永安丰的姜黄饮是一款速溶的固体饮料,妥善地解决上述问题,冲饮进补十分方便!

冬虫夏草的功效与作用及食用

约1300年前,和其他草药、食材配着熬汤喝 [混合煎煮,药性受损]

冬虫夏草本身就是一个天然的大复方,其他药材的药性会影响冬虫夏草的效用,而且加热会破坏冬虫夏草中很多精华成分,大大降低冬虫夏草的功效。

约316年前,泡在酒里做药酒喝,不卫生 [利用不足,泥沙混杂]

未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量的杂质、细菌、霉菌、寄生虫卵、重金属等有害成分。泡酒喝,吸收的精华成分有限。

约245年前,和老鸭一起炖着吃 [高温加热,酶类失活]

加热会破坏冬虫夏草中的很多物质,尤其是冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类,在80℃下加热15分钟后会彻底失活。

约20年前,泡水喝然后嚼着吃 [粉碎不足,吸收率低]

泡水喝、嚼碎吃,吸收的精华成分仍然很有限!每天几根量不够。《中国药典》明确指出,冬虫夏草服用量需要每天3-9克,低于3克基本无效,仅这个剂量就需要普通大小的冬虫夏草约10多根。由于人体对冬虫夏草原草的吸收率有限,因此,必须要足量,而且坚持较长时间持续服用才会有效。

约10年前,小钢磨打成粉直接吃或装胶囊 [未达破膜,加速污染]

冬虫夏草需达到虫破膜、草破壁,精华成分才能有效释放出来,小钢磨打的粉达不到人体吸收的最佳粒径(15-20um),而且冬虫夏草没有经过专业清洗灭菌,泥沙残留,重金属超标,打完粉后会加速变质。

这些吃法的进化意味着什么呢?

纵观冬虫夏草吃法的进化,有两个重大发展趋势:

一是从配伍吃到单独吃。随着对冬虫夏草阴阳同补、自成天然大复方这一独到特点研究与认识的深入,开始单独使用。

二是从高温加热吃到直接生吃。人们在摸索中逐渐感受到,冬虫夏草从高温炖煮改为常温生吃,有更好的效果。

三是从直接服吃原草到服用冬虫夏草野生提取菌丝。随着对冬虫夏草的功效与作用的了解,以及对吸收是关键的充分认识,开始了从服用原始的原草到冬虫夏草野生提取菌丝的转变。

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